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A fritadeira comercial de sistema água e óleo Cotherm é fabricada para facilitar o seu trabalho e proporcionar rapidez e economia de óleo ideal para quem frita quantidades grandes de alimento diariamente.

O aproveitamento do óleo é superior as fritadeiras comuns, o sistema água e óleo permite que os resíduos da fritura se acumulem na água e não no óleo como acontece nas fritadeiras que utilizam somente o óleo, isso impede que o óleo tenha aderência da sujeira que o degrada mais rápido, além disso diminui consideravelmente o cheiro de fritura e que o óleo pegue gosto permitindo que frite alimentos diversos no mesmo óleo sem comprometer a qualidade da fritura.

A fritadeira água e óleo Cotherm possui cestos de fritura em aramado sendo mais resistente e fácil de limpar que os cestos de tela, a base tem apoios para escorrer o óleo, possui válvula de saída de água para facilitar a troca além de ser toda desmontável para facilitar a limpeza.

Fritadeira Elétrica Água e óleo Turbo 18 Litros

REF: Cod. 220 V 2096
    • Termostato regulável

    • Caixa de controle em aço inox

    • Cesto em aramado de alta resistência 

    • Capacidade de alimento por cesto: de 800 g a 1200 g

    • Empunhadura do cesto em termoplástico

    • Aquecimento por resistência Elétrica Blindada em aço Inox 

    • Válvula para esvaziamento

    • Lâmpada indicadora de aquecimento

    • Reservatório com válvula de trenagem  de água e óleo  

    • Empunhadura da fritadeira em termoplástico  

    • Cuba e reservatório removível para limpeza

    • Corpo Aço Inox Escovado

    •  Pés antiderrapantes com ajuste de altura

    • Sistema de filtragem de óleo 

    • Tipo Elétrica 

    • Potência: 8000 W

    • Corrente: 220 V - 36,4 A

    • Frequência: 60 Hz

    • Consumo:  8,0 (kW/h) 

    • Dimensões: C 480 x L 450 x A 650 mm

    • Garantia 6 Meses

    • Certificado pelo INMETRO

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