A fritadeira comercial de sistema água e óleo Cotherm é fabricada para facilitar o seu trabalho e proporcionar rapidez e economia de óleo ideal para quem frita quantidades grandes de alimento diariamente.
O aproveitamento do óleo é superior as fritadeiras comuns, o sistema água e óleo permite que os resíduos da fritura se acumulem na água e não no óleo como acontece nas fritadeiras que utilizam somente o óleo, isso impede que o óleo tenha aderência da sujeira que o degrada mais rápido, além disso diminui consideravelmente o cheiro de fritura e que o óleo pegue gosto permitindo que frite alimentos diversos no mesmo óleo sem comprometer a qualidade da fritura.
A fritadeira água e óleo Cotherm possui cestos de fritura em aramado sendo mais resistente e fácil de limpar que os cestos de tela, a base tem apoios para escorrer o óleo, possui válvula de saída de água para facilitar a troca além de ser toda desmontável para facilitar a limpeza.
Fritadeira Elétrica Água e óleo Turbo 18 Litros
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Termostato regulável
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Caixa de controle em aço inox
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Cesto em aramado de alta resistência
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Capacidade de alimento por cesto: de 800 g a 1200 g
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Empunhadura do cesto em termoplástico
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Aquecimento por resistência Elétrica Blindada em aço Inox
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Válvula para esvaziamento
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Lâmpada indicadora de aquecimento
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Reservatório com válvula de trenagem de água e óleo
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Empunhadura da fritadeira em termoplástico
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Cuba e reservatório removível para limpeza
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Corpo Aço Inox Escovado
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Pés antiderrapantes com ajuste de altura
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Sistema de filtragem de óleo
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Tipo Elétrica
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Potência: 8000 W
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Corrente: 220 V - 36,4 A
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Frequência: 60 Hz
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Consumo: 8,0 (kW/h)
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Dimensões: C 480 x L 450 x A 650 mm
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Garantia 6 Meses
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Certificado pelo INMETRO
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